とろけるショコラブレッド

バレンタインにと作ってみました。今年はケーキではなく、パン。
今月の、ABCクッキングの基礎シーズンメニューです。

生地にも上掛けクッキー生地にも、コーヒーの風味が効いていて、フィリングもグランマルニエを入れるなど、大人向けな仕上がり。
我が家では、やはり大人に好評でした。