メープルシュガーの香りたっぷり。ABCのリッシュクラスで習ってきました。 メープルミルクティーシートの折り込みよりも、成形の方が難しかったパンです。

抹茶と小豆餡のコンビが美味しくないわけがない。その組み合わせに、仕上げの桜花の塩漬けがとっても良く合うパンを習いました。