パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

さつまいもパン

鳴門金時を使ってパンを作りたくなり、『ベターホームのパンの基本』のレシピで。

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フィリングには、さつまいもの甘煮たっぷり。生地には黒ごまたっぷり。

ゴマとさつまいもは相性抜群ですね。

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成形は2種類。今度はフィリングを生地に巻き込む方法で作っても良いなぁ。