2020-10-05 ダブル☆あずき パン ABCクッキングの2011年秋シーズンメニューのパン。なんだか食べたくなったので作りました。 アーモンドは、レシピではダイスでしたがスライスにしました。型のサイズが大きめなので、平あんぱんになりました…次はもう少し生地量を増やそうと思います。 生地にもフィリングにもゆで小豆。井村屋のものを使いました。小豆あんよりしっかり豆の風味が感じられて美味しいです。ここに求肥を入れたらもっと好みかも。 いつものチーズパンも作りました。