栗あんぱん

刻んだ栗がたっぷり入った栗餡で、栗あんぱんを作りました。

ABCクッキング ブレッド基礎クラスのあんぱんの配合で、少し量を増やして8個分。求肥は倍量、栗餡も多めにして作ったので、中身がぎっしり詰まったあんぱんに。

やはり、求肥入りのあんぱんの方が、我が家では人気です。