パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2種のあんぱん〜求肥&抹茶と栗〜

ABCクッキングの基礎メニューを受講してきました。
双子ちゃんのコロンとしたフォルムが可愛い仕上がり。

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抹茶と栗って、どうしてあんなに合うんでしょう…包餡して仕上げても美味しそうです。

もう一種類は、プレーンあんぱんですが求肥入り。

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ちょっと求肥が柔らかすぎた…?
包餡が大変でしたが、この味はたまりません。求肥を倍量にして包んでも良いかも。

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