2020-11-07 2種のあんぱん〜求肥&抹茶と栗〜 習いごと ABCクッキングスタジオ パン ABCクッキングの基礎メニューを受講してきました。双子ちゃんのコロンとしたフォルムが可愛い仕上がり。 抹茶と栗って、どうしてあんなに合うんでしょう…包餡して仕上げても美味しそうです。 もう一種類は、プレーンあんぱんですが求肥入り。 ちょっと求肥が柔らかすぎた…?包餡が大変でしたが、この味はたまりません。求肥を倍量にして包んでも良いかも。