パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2020-11-07から1日間の記事一覧

ストロベリーショコラシュトーレン

ABCクッキング、パンのシーズンメニュー。シュトーレン風のお菓子パンです。 シュトーレンとは違い、軽い配合なので食べやすいです。ドイツのシュトーレンは、一切れだけでもお腹いっぱいになるくらい重いので…。 ベリーの香りたっぷりで、作っている時から…

2種のあんぱん〜求肥&抹茶と栗〜

ABCクッキングの基礎メニューを受講してきました。双子ちゃんのコロンとしたフォルムが可愛い仕上がり。 抹茶と栗って、どうしてあんなに合うんでしょう…包餡して仕上げても美味しそうです。 もう一種類は、プレーンあんぱんですが求肥入り。 ちょっと求肥が…