再び、ダブル☆あずき

再び作りました。今回は型(イングリッシュマフィン型)の大きさに合わせて材料を調整。バターを減らし、他は粉量200gで計算して作りました。ちょうど良い仕上がり。

今日のフィリングは、大納言かのこです。求肥を入れれば良かったなと食べて思いましたが、これでも十分美味しい。

でも次こそは…求肥を。