さつまいもの甘煮を使いたくて作ったパン。途中で白ごまのストックが切れ、ほぼ黒ごまの真っ黒パンになりました。 さつまいもをどっさりいただいたので、お菓子にパンに、色々使いたいと思います。 ＊レシピ recipe.cotta.jp

ABCの今月のシーズンメニュー。家で作ってみました。 成形時、手早く生地を伸ばして形を整えるのが、個人的なポイントでした。型へ入れる際も、位置を微調整できれば仕上がりが綺麗になります。仕上げにのせたジャムが良いアクセントになり、全体の味を引き…