昨日、ABCで作ってきた抹茶コルプのアレンジ。抹茶をココアに変え、オレンジピールを混ぜ込みました。 ：覚書：オレンジピール 50gココア 小さじ4（小さじ3～4の水と合わせておいたものを混ぜる） 粉量300g、昨日頑張ったから捏ねられなくはないけれど、今日…

オレンジピールを使ったパンを作りたいな、と思い、いつもの白パンのレシピを見ていたら、オレンジピール入りverが。早速作りました。 入れたオレンジピールはレシピよりも少ない量でしたが、ほんのりオレンジの風味があって、また美味しい。いつもながらの…