マロンクリームを巻いたロールパン。生地にも配合しているので、栗の風味たっぷり。 マロンペーストではないので、クリームは緩めです。ペーストの方が間違いなく扱いやすい。

我が家の長男がこよなく愛する、クリームチーズを包んで焼いたパン。久しぶりに焼きました。 最近ずっとオーブンの調子が悪く、いつもの焼成温度では焼きが甘くなってしまうので、調整が大変です。 そろそろオーブンも買い替え時期かな…(今年で8年目) パンは…