米粉のウインナーチーズクッペ

ABCクッキングの基礎メニュー、米粉のベーコンチーズクッペ。
ベーコンを粗挽きウインナーに変えて作りました。

黒ごまが足らなくなったので、白ごまを追加。むしろ白ごまの割合の方が多いです。米粉は上新粉を使ったので、加水量も変わります。
さっくりした食感。スープによく合う惣菜パンです。

光の当たり具合を変えると、こんな表情。