パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

あずき餡ベーグル

室温発酵で全てできるので、夏はパン作りが捗ります。
今日2品目、ベーグル。

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成形も随分と慣れて、手早くできるようになってきました。
ごま餡にしても良かったかな、と。