2020-05-09 あんぱん パン 抹茶あんぱんと、桜あんぱん。桜の方はお花の形に。ABCクッキングのレシピの成形にしました。 実はアンパンは初めて作ったパンで、やっぱり次はこうした方がいいな…がいくつか。餡を包むときの生地は広げすぎない方がいいな、とか。ドリュール用の卵は、水の量が多かったかな、とか。分割数を少なくして、餡の量を増やしてもいいな、とか。 家族は美味しい美味しいと食べてくれる好評の味。また作ります。