パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

スコーン

Webで知った、ホテルオークラのシェフのスコーンレシピ。
レシピの半量で作ってみました。

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ドリュールがうまくできず、焼き色こんがりになってしまった…。
でも、サックサクのとても美味しいスコーンができました。
また作ろう。

 

❇︎レシピ
スコーン | オークラだより | The Okura Tokyo | 公式サイト