パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2021-10-15から1日間の記事一覧

ごまとさつまいもの米粉クッキー

さつまいもペーストを作り、それをクッキーにしました。いつもパンのオンラインレッスンでお世話になっている先生のレシピです。 サクホロなクッキー、美味しくいただきました。

ごろごろスイートポテト

さつまいもをたくさんいただいたので、それ関連のお菓子やパンが続きます。今日は紫芋パウダーを生地に練り込み、さつまいもの甘煮を巻き込んだワンローフ。 本当はクープをしっかり入れて、上にさつまいもの甘煮を散らしてアイシングをして仕上げ…のパンだ…