卵白消費にちょうど良いケーキレシピを見つけたので、作ってみました。 メレンゲがベースの生地で、ふんわりしっとりな食感。シフォンケーキほどではないけれど、口当たりの良さは好みです。 トッピングはチョコレートを。あればナッツを入れるのも良さそう…
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