パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2021-02-14から1日間の記事一覧

ガトー・マジック ショコラ

Happy Valentines Day!! 我が家のバレンタインは、毎年恒例のガトー・マジックです。今年はココットで仕上げました。 1回で2度美味しい。ショコラスポンジと、ショコラテリーヌのようなムース層。毎年2層で仕上がります。 理想は3層。その3層にするためには…