パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2020-11-23から1日間の記事一覧

ケーク・ア・ロランジェ

思い出深いケーキを作りました。 10年以上前、このケーキが現役の基礎メニューだった当時、このケーキを作りたいがためにABCへ通い始めた、そんなきっかけのケーキです。 パウンドケーキとは違い、食感がとても軽いので食べやすいです。生地自体はジェノワー…