ABCクッキングの2010年春のシーズンパンのレシピ。10年前のレシピですが、この頃のシーズンのパンは、どれも好みです。 とても捏ねにくい生地ですが、だからこそ捏ねあがりの達成感は格別。 バナナフィリングは、バターを抜いて作りました。柔らかい物を使っ…

パン・オ・レを今日も焼きました。今日はチョコチップ入りです。 我が家好みは、前回のドライフルーツたっぷりの方ですが、これはオレンジピールを入れたら美味しくなったかもなと思います。 艶とツノの仕上がりには満足です。オーブン余熱210度、200度で8分…