ABCクッキングの昔の基礎メニューから。クランベリーとストロベリーのダブルベリー使いのリッチなパンです。 オーブンのクセをすっかり忘れていて、とってもこんがりな焼き色になってしまいました。リッチ生地の時は、焼成時の温度を10度下げた方がうまくい…

ベーグル生地で食パン。今日はチョコチップを入れました。 むっちり食感のパン。リーンな生地なので、何にでも合います。