ABCクッキングの、2011年シーズンメニューを作りました。本当に久しぶりです。 本当はブロックベーコンを使うけれども、なかったので粗挽きウインナーを。生地にはデュラムセモリナ粉を配合しています。イースト量は、今回はベーカーズパーセント1.3%に。生…

パパッと作ることができるお菓子を作りました。 くるみを加えたビスコッティ アーモンドよりも、くるみが我が家のお気に入りです。 そして、お手軽チョコチップスコーン オーブン余熱の間に生地ができるので、重宝するメニューになりました。さくっと美味し…