気分がのらず…で、日にちが過ぎてしまい、久しぶりのパン。何年ぶりかのベーグルです。プレーン生地に桜餡を折り込みました。 成形が今回割とうまくいったのですが、ケトリングの時に砂糖を入れ忘れました…。次はつやぴかベーグルを作りたい。さすがに250gの…
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