2014年と2015年に作った、和菓子、洋菓子、パンの記録です。 最中午年の最中。桜餡をたっぷり詰めて。 うぐいす餅啓蟄の日に作ったようです。「鶯の谷より出づる声なくは 春来ることを誰か知らまし」(古今集）とあるように、うぐいすの異名は春告鳥。 ガトー…