パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2020-01-09から1日間の記事一覧

昔の記録帳⑨ - 菊里松月の和菓子 2010年~2011年

ベターホームの和菓子の会を修了し、愛知県名古屋市にある和菓子屋さん、菊里松月のご主人から和菓子作りを教わるコースに通いました。2010年5月の単発講座と、11月からの本コースです。授業では色々、裏話も含めて教わり、楽かった思い出ばかりです。 春の…