パンとお菓子、時に徒然

手作りパンやお菓子のこと。たまに日々のこと。

2020-01-03から1日間の記事一覧

昔の記録帳③ - ベターホームの手作り和菓子の会 第1〜6回

リニューアル前の、旧手作り和菓子の会へ一年通いました。通学期間は、2009年11月〜2010年10月です。その時の記録。 第1回 11月黄身しぐれ、利久饅頭 黄身しぐれの蒸し上がり。 先生のお手本。 第2回 12月柚子ロール、花びら餅先生のお手本しか撮っていなか…